El Wüsthof Crafter hace honor a su nombre. Son cuchillos de trabajo realmente resistentes. El mango es de roble ahumado y, por tanto, resistente al agua. Es preferible limpiar los cuchillos a mano y no en el lavavajillas. Esto no beneficia al bello y oscuro color de la madera ni al afilado de la hoja. El mango se siente muy bien en la mano y la virola se extendió para proteger los dedos. Debido a la virola completa, el cuchillo está perfectamente equilibrado y, por lo tanto, es ideal para trabajar. Las cachas están aseguradas con remaches de latón para dar ese aspecto auténtico.